Le thermomètre commence à s'affoler et ce n'est qu'un début. Chacun sait que l'été est toujours très chaud à Paris, alors rien de tel pour se rafraîchir qu'une bonne glace ! Et si on changeait de la traditionnelle fraise-vanille-chocolat pour faire voyager nos papilles avec des glaces inédites choisies chez les glaciers les plus originaux de la capitale ? Voici quelques bonnes adresses de glaces originales à Paris.

 

Immersion dans le Bac à glaces

Pris d'assaut dès les premiers rayons de soleil, le Bac à glaces jongle entre grands classiques et saveurs innovantes comme les sorbets eau de vie-kirsch. Ici tout est fait maison. Aucun colorant, aucun conservateur ou autre exhausteur de goût... rien que du naturel !
109, rue du Bac - 75007

 

Maison Fabien Foenix, glacier de l'entrée au dessert

Cet artisan glacier formé chez Lenôtre régale les parisiens depuis 1987. La Maison Fabien Foenix décline une centaine de parfums sous forme de glaces artisanales présentées en petites bouchées solo de toutes les couleurs ou en version à partager. C'est le moment de tester avant le repas le sorbet mojito ou guacamole pour terminer par le délicieux sorbet litchi ou le légendaire soufflé au Grand-Marnier !
6, rue Descombes - 75017

 

La Tropicale, des saveurs venues d'ailleurs

Ouvert depuis 1976 dans le 13ème, La Tropicale est une adresse que l'on s'échange entre connaisseurs... La carte des glaces, d'inspiration asiatique surprend puis séduit au premier coup de langue... Testez la glace au safran et gingembre, au piment d'Espelette et yuzu, au thé vert matcha ou à la fleur d’oranger et pistache inspirée du mouhalabieh libanais. 
180, boulevard Vincent-Auriol - 75013

 

Du génie chez Nitrogénie

A deux pas du centre Pompidou, le glacier Nitrogénie vous propulse dans le futur avec sa crème mélangée à l'azote liquide. Elle dévoile sous vos yeux son incroyable transformation en délicieuse et onctueuse préparation. Goûtez à des parfums et duos inattendus comme fraise-basilic, menthe-chocolat-tiramisu... renouvelés chaque semaine ! 
158, rue Saint-Martin - 75003